みゅうぎ屋手帳

●一平ちゃん　わさびマヨ醤油味(明星食品)

一平ちゃんの限定品から。
一平ちゃん・わさびマヨ醤油画像

麺は一平ちゃんの中では細め、液体ソース・マヨビーム・かやくが同梱されており
ソースは油が固まるからフタ上温めで良いと思う。

ソースだけの状態で食ったら和風な感じがしてコレだけでも美味かった。
シーズニングに粉末わさびが入っててコレを足すと少し目にくる。
そしてマヨビームにもわさびが入っててよく混ぜないとダマになりやすく、
薄い所はそうでもないが固まったところを食うと結構鼻にくる。

全体のわさび感は強すぎず自分が食えるのもコレぐらいまでって感じ。
和風だけに明太子やたらこのふりかけがあれば合う味なので、
風味が物足りなければ足してみるのもアリかと。わさび苦手ならソースだけで食うのも良し。


●トップバリュ　広島汁なし担担麺(イオン)

トップバリュのカップ麺から。製造は明星食品。
トップバリュ広島汁なし担担麺画像

トップバリュの麺も最近はご当地系が続くな。
麺は細め、液体ソース・かやくと入っており味は弱いピリ辛で
担々麺かと言われれば微妙かも。唐辛子よりも塩辛さが目立つ印象。

花椒のシビシビ感は強く無いがそれなりに感じる。ソースより山椒っぽい風味が割と好き。


●マルちゃん正麺　汁なし担々麺(東洋水産)

マルちゃん正麺のカップから。ネットでも評判が高い品。
マルちゃん正麺・汁なし担々麺画像

麺は中太で噛みごたえのあるノンフライ麺、先入れかやく・後入れの粉末と液体スープが入ってる。
液体スープはフタ上で温めてOK。

担々麺は甘いのから激辛までピンキリなのもあってか辛すぎないかの不安はあったが
こちらは汁無しでもそこまで辛くはなく、中程度のピリ辛で辛いの苦手で無ければ余裕。
花椒の痺れ感はあるけど舌にくる程ではなく、酸味も強くないから食べやすい部類に感じた。

辛味が足りなければラー油や一味・七味で調整するのが良い。
タレ混ぜる時に冷やし中華みたいなニオイがあるからマヨネーズも合うと思う。

●金ちゃん飯店　焼豚ラーメン(徳島製粉)

金ちゃんラーメンの最高峰ポジションな品。
金ちゃん飯店焼豚ラーメン画像

今もこの辺では滅多に見ないレア商品。
金ちゃんシリーズの中ではおそらく評価も値段も一番高い。
昭和の時代にコレのインパクト強めなCMが流れてたのを思い出す。

麺はこのタイプでは意外にノンフライでは無く太さ中ぐらいの揚げ麺、
粉末スープとナルトなどのかやくを入れてから後入れレトルト具材をフタに置くシステムで
置く時間も1分増えたから何年か前より仕様は変わったかも。

味についてはレトルトの煮汁も入るけど極端な濃さもクドさもなく、
脂身を感じて普通に美味い醤油ラーメンといった感想。
チャーシューを固まったまま出せば極厚に見えるから凄い得した気分にはなれる。

レトルトかやくは敢えてラーメンには入れず(もしくはチャーシュー1枚とメンマだけ入れる)
ご飯に汁ごと掛けて食べるセットメニューを作るのも醍醐味。
アレンジで麺だけ生麺にしてみるのもアリ。食べ方次第でいろいろ楽しめるラーメンだと思う。
売ってる地域で見かけたらお土産としてもオススメ。

#インスタント麺
食品・外食レビュー 2026/04/19(Sun)