みゅうぎ屋手帳

●どん兵衛　博多もつ鍋〆風うどん(日清食品)

どん兵衛の限定品から。


液体スープとかやくが同梱されており、スープはフタ温め推奨。

自分がイレギュラーな作り方したせいかもしれんが(麺を鍋茹でにして唐辛子除去)
見た目よりスープがクリアな感じだった。かやくのニラとキャベツが大きめで食べ応えはある。
味は少し甘めで濃いめに作れば美味い。この品は食べてる間より食べた後口のが美味く感じるかも。

(追記)
リピって普通に食ってみたら(それでも唐辛子は除くが)
スープがクリアめなどん兵衛の鴨そばって感じだった。油っぽくてスモーキー。

鴨そばの香ばしいスープが好きなら口に合うと思う。自分も鴨そば好きだからリピっても美味かった。


●マルちゃん麺之助　すき焼き風うどん(東洋水産)

マルちゃんの中でも安めの麺之助から。店によってはダイソーでも買える。


100円ぐらいで買える割にはかやくの量は多めに見えるが、
入ってる肉はジャーキー状の味付いた大豆ミート肉なので人によってはゴムみたいな食感に感じるかも。
コレ単品で味濃くしておつまみとして食うならアリだと思う。

スープの感じはクリアだけどまあまあ濃いめなので温泉卵や天かすを足すと捗る。
敢えてコスト掛けて肉や春菊などを混ぜつつ鍋で仕上げても良さ気な味だった。


●マルちゃん　沖縄風ちゃんぷるー焼そば(東洋水産)

マルちゃんの限定品から。


コレ系はレビュー上げてなかったけど前食ったトップバリュの
沖縄そうめんチャンプルー(明星製)が美味かったから買ってみた。
沖縄系のカップ麺は総じて明星が美味い気がしてる。

麺は1分で戻る細麺、ソースは液体でフタ上に置かなくても大丈夫なタイプ。
お湯を入れて置きすぎるとくっ付きやすい点に注意か。
味は塩ダレ焼そばっぽくて美味い。個人的にはコレも好きな味。胡椒を撒くと捗る。


●辛ミョン　トムヤムクンラーメン(日清食品)

過去にレビュー上げた辛ミョンのトムヤムクンの方も。今なら多分ダイソーで単品買い出来る。


麺は同じモチモチ度の高い太麺なので、違いは後入れの粉スープのみ。
辛さの程は赤い方に比べると2段階ぐらい弱いか？その分酸味が目立つ印象。
女性が好みそうな味してる。香草とか入れたくなった。

スープが後入れでも丼にそれなりのお湯が入ってると薄くなりやすいから
調整して濃いめに作ると旨味も強くなるかもな。

2種類食った感想としては赤い旨辛ラーメンのが好みだった。
麺はスープ替えても良いぐらいモチモチで好きな食感。
農心のカムジャ麺(袋麺)に近いか？

#インスタント麺