みゅうぎ屋手帳

●出前一丁　塩をごま油を味わう油そば(日清食品)

出前一丁の限定品から。


出前一丁としては珍しい味付けだなと思い買ってみた。
粉末ソースとごま油ダレが入っており、辛さレベル2というのは恐らく
輪切り唐辛子多めに入ってるのが理由っぽい。ソースは多分全然辛くない。

味については塩ベースにしては妙な酸味があり、
油もごま油の風味はあるがひたすら油っぽいだけで味がほとんどせず
塩と油そばの味付けが相性良くないのか？(普通は味の濃い醤油ベースなので)個人的にイマイチだった。
輪切り唐辛子もペペロンチーノ並みに入ってるけど自分は除去しないといけないし。


●トップバリュ　クラムチャウダーヌードル(イオン)

トップバリュのカップ麺から。製造は日清食品。


チリタコスヌードルと一緒に売ってるワールド系の味付け。
麺はヌードルとしてはそうめんに迫るぐらい細め、
ジャガイモなどの具が入っててスープがクリーミー。

自分としては少しクセを感じてチリタコスヌードルには劣るが味はまあまあ美味い。
ポタージュ好きならイケる味。


●サッポロ一番　坂内食堂　喜多方本店監修　中華そば(サンヨー食品)

サッポロ一番の袋麺から。ご当地コラボ品。


原材料に豚骨かと思うぐらいポーク入ってるけど味付けはあっさり系の中華そば。

麺はカルボナーラに使えそうなパスタっぽい太い縮れ麺、
粉末スープ・調味油が入っており太麺なので湯がくのに少し時間が掛かる。

食べてみると厚みもある太麺のせいか？ベースはあっさりしてるのに
油でギトギトなスープと絡みにくく、味が薄く感じて醤油を少し足してしまった。
スープ後入れにしてるからかもしれんが、お湯の量は多くなかったはず。

麺はツルモチで好きな食感だからこの麺で本当にカルボナーラか
辛ラーのトゥーンバっぽい味のメニューを作ると印象変わりそう。


●世界のキッチンカー　ルーローハン(日清食品)

日清の何とかメシより。セールで安かったのを購入。


カップ飯のルーローハンは前から出ており過去にも台湾メシの魯肉飯でレビュー上げたが、
コレもフタを開いた時点で結構な八角ってか五香粉のニオイが漂う。前のよりはややマシかな？
お湯のラインは低く、ギリギリまで入れて10分近く置いたら多少緩く感じる程度。

味は台湾フードが好きなら無難に食える味。ニオイと同じく前のよりはやや薄く感じるかも。
台湾飯のほうもまだ売ってるから食べ比べてみるのもアリ。自分はコレに温泉卵を足してる。

#インスタント麺